בראוניז בטעם שוקולדי עמוק עם שברי שוקולד לבן שמכינים בקלי קלות, בקערת ערבוב אחת. 18 דקות והעונג הזה אצלכם במטבח.
אתם עוד פה?!?
מצרכים
ניתן לשנות את הכמויות
200 גרם שוקולד מריר איכותי או שילוב של מריר וחלב
150 גרם חמאה רכה בטמפרטורת החדר
1 שוט של אספרסו חזק
1 כוס סוכר
1 קורט מלח
1 כף קקאו איכותי
1 כוס קמח
3 ביצים
שבבי שוקולד לבן
אופן ההכנה
1
ממיסים את החמאה יחד עם השוקולד המריר בקערה גדולה. ניתן להמיס במיקרו בגלים קצרים של 10-15 שניות או בבן-מארי.
2
מוסיפים פנימה את השוט אספרסו.
3
מוסיפים את הסוכר והמלח ומערבבים היטב. מוסיפים את הביצים וטורפים היטב.
4
מוסיפים את הקמח ואת אבקת הקקאו ומערבבים עד לתערובת חלקה ואחידה.
5
מקפלים פנימה את השוקולד הלבן.
6
אופים בחום של 170 מעלות כ- 18 דקות בלבד! מניחים לבראוניז להצטנן לחלוטין לפני שפורסים.
7
בתאבון!
0 מתוך 7 שלבים הושלמו
אם אהבתם את המתכון הזה, ממליצה לקרוא את {count} מתכונים ביתיים שתמיד עובדים ואת {count} עוגות ביתיות שיגרמו לכם להיראות כמו קונדיטורים — אני בטוחה שתמצאו שם עוד מתכונים דומים שתאהבו 💛
דרגו את המתכון
4.3 מתוך 5 (290 דירוגים)
כל התמונות במתכון צולמו על ידי לירז כהן במטבח הביתי שלה — אמיתיות, לא מסוננות ולא נוצרו באמצעות AI.
לירז כהן
אוהבת לבשל ולאפות, יוצרת ומפתחת מתכונים