עוגת טירמיסו קרמית משגעת שהכי כיף לאכול עם כפית ישר מהתבנית.|עוגה קלאסית ,לא מאוד מתוקה ומושלמת לשבועות.
מצרכים
לציפוי
אופן ההכנה
מקציפים מסקרפונה עם סוכר עד שהגבינה מתרככת מעט והסוכר נטמע בתוכה( ממש כמה שניות) ומוסיפים פנימה שני מיכלים של שמנת מתוקה ומקציפים לקבלת קרם יציב.
לוקחים בישקוטי וטובלים בתערובת של קפה וליקר קפה שהכנו (ממש לכמה שניות כי זה מתרכך מאוד מהר) ומסדרים בתבנית מלבנית בינונית אחד ליד השני, עד שכל התבנית מרופדת בבישקוטים.
מניחים מעל שכבת הבישקוטים קצת פחות ממחצית הקרם שהכנו ומשטחים יפה עם פלטה.
מניחים מעל שכבת הקרם שוב בישקוטים טבולים בקפה בשכבה אחידה.
מורחים מעל הבישקוטים שכבה דקה של הקרם ומעבירים את שארית הקרם לשקית זילוף עם צנטר עגול גדול.
יוצרים תלוליות קרם לכל אורך העוגה ומפדרים באבקת קקאו מעל.
מקררים לפחות שעתיים להתייצבות.
אם אהבתם את המתכון הזה, ממליצה לקרוא את {count} קינוחים שיגרמו לכם להישאר בבית , {count} מתכונים לחגים שיהפכו את השולחן למושלם , {count} מתכונים חלביים מפנקים לשבועות , {count} מתכונים ביתיים שתמיד עובדים ואת {count} עוגות ביתיות שיגרמו לכם להיראות כמו קונדיטורים — אני בטוחה שתמצאו שם עוד מתכונים דומים שתאהבו 💛
דרגו את המתכון
לירז כהן
אוהבת לבשל ולאפות, יוצרת ומפתחת מתכונים