סופגניות יווניות נפלאות, קטנטנות ומתוקות שמכינים בעשר דקות עבודה, בלי הכנות מראש ובלי הרבה בלאגן וכלים. אם אתם מפחדים משמרים, או סתם לא אוהבים להתעסק איתם… זה בדיוק המתכון בשבילכם. כמה דקות של ערבוב החומרים בקערה , עוד כמה דקות בודדות של טיגון הבלילה ובתיאבון !
מצרכים
אופן ההכנה
בקערה בינונית מאחדים את אבקת האפיה והקמח. מוסיפים תוך כדי ערבוב את הסוכר, השמן, החלב והביצה ומערבבים עד שמתקבלת תערובת אחידה.
מחממים סיר עם שמן לטיגון עמוק. כשהשמן חם, בעזרת 2 כפיות מניחים בעדינות מהבלילה בתוך השמן החם.
מטגנים משני הצדדים עד להזהבה. מעבירים לנייר סופג לספיגת עודפי השמן.
מפזרים מעל הסופגניות אבקת סוכר או מגלגלים את הסופגניות הקטנות בסוכר וקינמון. בתיאבון.
אם אהבתם את המתכון הזה, ממליצה לקרוא את {count} קינוחים שיגרמו לכם להישאר בבית ואת {count} סופגניות ולביבות שיעשו לכם את החנוכה — אני בטוחה שתמצאו שם עוד מתכונים דומים שתאהבו 💛
דרגו את המתכון
לירז כהן
אוהבת לבשל ולאפות, יוצרת ומפתחת מתכונים