יש מרקים שמחזירים אותנו הביתה. המרק הזה הוא אחד מהם - פשוט, מנחם, עם גרגרי אורז שמשביעים ומרגיעים. בדיוק כמו שאמא עשתה.
מצרכים
ניתן לשנות את הכמויות
8 עגבניות בשלות מגורדות
1 בצל גדול קצוץ דק
1 כף פפריקה מתוקה
1 כף סוכר
לפי הטעם מלח ופלפל לפי הטעם
2 כפות גדושות רסק עגבניות
5 כוסות מים
1 כוס אורז
4 כפות שמן זית
אופן ההכנה
1
מטגנים בסיר את הבצל עד לשקיפות. מוסיפים פפריקה ורסק ומטגנים עוד כדקה.
2
מוסיפים את העגבניות ומים. מתבלים במלח ופלפל ומביאים לרתיחה.
3
מבשלים על אש קטנה כחצי שעה, טועמים ומתקנים תיבול.
4
מוסיפים פנימה את האורז ומבשלים עוד כ15 דקות. אם לא נשארו מספיק נוזלים מוסיפים עוד כוס-שתיים מים רותחים ומערבבים היטב. מכבים את האש ומגישים
0 מתוך 4 שלבים הושלמו
אם אהבתם את המתכון הזה, ממליצה לקרוא את {count} מתכונים ביתיים שתמיד עובדים , {count} מרקים ביתיים שיחממו לכם את החורף ואת {count} מנות צמחוניות שגם בשרנים יאהבו — אני בטוחה שתמצאו שם עוד מתכונים דומים שתאהבו 💛
דרגו את המתכון
4.9 מתוך 5 (83 דירוגים)
כל התמונות במתכון צולמו על ידי לירז כהן במטבח הביתי שלה — אמיתיות, לא מסוננות ולא נוצרו באמצעות AI.
לירז כהן
אוהבת לבשל ולאפות, יוצרת ומפתחת מתכונים