מאפינס סלק – אולי אתם לא מכירים אותו מספיק, אבל הסלק הוא ירק מאוד בריא ובעל ערכים תזונתיים וויטמינים רבים, שגם תופתעו ממה שאתם מסוגלים לעשות איתו. מתכון למאפינס סלק, מתוקים ואווריריים, פשוט וקל להכנה, טוב ליד הקפה או כקינוח לאחר ארוחה.
המתכון מובא לכם בחסות מונייר – קייטרינג חלבי המתמחה בפינגר פוד, מגשי אירוח וכיבוד לכל סוג של אירוע.
מצרכים
אופן ההכנה
מחממים תנור ל 160 מעלות
במיקסר מערבבים את הסוכר לבן, סוכר חום והחלבונים לתערובת יציבה, ולאחר מכן להוסיף את השמן בהדרגה.
בקערה נפרדת, מנפים את הקמח עם אבקת האפייה ומקפלים בהדרגה לתוך תערובת הסוכר והביצים לתערובת אחידה.
כשהתערובת מוכנה, יש להוסיף לה את הסלק והאגוזים.
בעזרת כף, יש להעביר את הבלילה לתוך תבנית שקעים- כ 3/4 מגובה כל שקע.
לאפות כ 10-12 דקות
אם אהבתם את המתכון הזה, ממליצה לקרוא את {count} מאפים ביתיים שממלאים את הבית בריח , {count} מתכונים מנצחים מהגולשים שלי ואת {count} מתכונים חלביים מפנקים לשבועות — אני בטוחה שתמצאו שם עוד מתכונים דומים שתאהבו 💛
דרגו את המתכון
לירז כהן
אוהבת לבשל ולאפות, יוצרת ומפתחת מתכונים