עוגת תפוז-קוקוס משגעת ומאוד פשוטה וקלה להכנה. בלי הקצפות ובלי בלאגן. כמה ערבובים ולתנור. והתוצאה? עוגה רכה תפוזית ורטובה שאי אפשר להפסיק ליישר. תהנו.
מצרכים
לסירופ
אופן ההכנה
מערבבים את כל חומרי העוגה היבשים בקערה היטב.
בקערה נפרדת מערבבים את כל שאר החומרים הרטובים לתערובת אחידה.
מערבבים היטב את החומרים היבשים עם הרטובים ומעבירים ל2 תבניות אינגליש קייק.
אופים בחום של 180 מעלות כ30 דקות או עד שקיסם הננעץ בעוגה יוצא עם פירורים לחים.
בינתיים מכינים את הסירופ: שופכים את הסוכר והמים ומיץ התפוז/לימון לסיר קטן ומביאים לרתיחה. מכבים את האש ומצננים.
כשהעוגות יוצאות חמות מהתנור שופכים על כל אחת מהן חצי מכמות הסירופ בעזרת כף, עד שכל הסירופ נספג בעוגה.
מצננים לגמרי ומגישים. בתיאבון !
אם אהבתם את המתכון הזה, ממליצה לקרוא את {count} מתכונים ביתיים שתמיד עובדים ואת {count} עוגות ביתיות שיגרמו לכם להיראות כמו קונדיטורים — אני בטוחה שתמצאו שם עוד מתכונים דומים שתאהבו 💛
דרגו את המתכון
לירז כהן
אוהבת לבשל ולאפות, יוצרת ומפתחת מתכונים