מרק אפונה סמיך, טעים וקל להכנה שמתאים בדיוק לשעות הערב הקרירות של הסתיו. 40 דקות ויש לכם מרק נפלא להתכרבל איתו מול תוכנית טובה.
מצרכים
ניתן לשנות את הכמויות
1 בצל גדול קצוץ דק
6 שינים שום כתושות
3 כוסות אפונה יבשה
1 כפית כמון
3 כפות גדושות אבקת מרק עוף
2 ליטרים מים
3 כפות שמן זית
אופן ההכנה
1
מטגנים בסיר עמוק את הבצל עד לשקיפות
2
מוסיפים שום כתוש ומטגנים עוד כדקה.
3
מוסיפים פנימה את האפונה היבשה לאחר ששטפנו אותה היטב.
4
מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה.
5
מתבלים בכמון ואבקת מרק עוף וממשיכים לבשל על אש קטנה עד שהאפונה רכה לגמרי.
6
טוחנים הכל בבלנדר סטיק למרק סמיך וחלק.
7
מגישים עם פרוסות קבנוס מטוגנות. בתיאבון !
0 מתוך 7 שלבים הושלמו
אם אהבתם את המתכון הזה, ממליצה לקרוא את {count} מתכונים ביתיים שתמיד עובדים ואת {count} מרקים ביתיים שיחממו לכם את החורף — אני בטוחה שתמצאו שם עוד מתכונים דומים שתאהבו 💛
דרגו את המתכון
4.7 מתוך 5 (323 דירוגים)
כל התמונות במתכון צולמו על ידי לירז כהן במטבח הביתי שלה — אמיתיות, לא מסוננות ולא נוצרו באמצעות AI.
לירז כהן
אוהבת לבשל ולאפות, יוצרת ומפתחת מתכונים