פרלינים במילוי סוכריות צבעוניות

ממיסים את השוקולד חלב במיקרוגל בפולסים של 30 שניות בכל פעם עד שהוא נמס לחלוטין.

שופכים את השוקולד המומס אל תוך תבנית הסיליקון עד לציפוי מלא עד הסוף ודופקים קלות את התבנית על משטח העבודה בכדי להוציא בועות אוויר מיותרות.

<img class="alignnone size-medium wp-image-7082" alt="P1230087" src="https://mycookbook.co.il/wp-content/uploads/2014/03/P1230087לחך-585x894.jpg" width="585" height="894" data-mce-src="https://mycookbook.co.il/wp-content/uploads/2014/03/P1230087לחך-585x894.jpg">

מרוקנים את השוקולד שבתבנית אל תוך קערה תוך כדי תנועות ניעור קלות , עד שנשאר רק ציפוי דק יחסית מסביב לשקעים.

מכניסים את התבנית למקפיא ל-15 דקות או עד שהשוקולד מתייצב לחלוטין .

מוציאים את התבנית מהמקפיא , ממלאים את השקעים בסוכריות הצבעוניות כמעט עד הסוף.

<img class="alignnone wp-image-7063" alt="פרלינים" src="https://mycookbook.co.il/wp-content/uploads/2014/03/פרלינים.jpg" width="426" height="640" data-mce-src="https://mycookbook.co.il/wp-content/uploads/2014/03/פרלינים.jpg">

בעזרת כפית לוקחים את שאריות השוקולד מהקערה ומכסים את השקעים בתבנית לחלוטין.

מחזירים שוב למקפיא עד שמתייצב לחלוטין. לוקח משהו כמו 15-20 דקות.

<img class="alignnone wp-image-7066" alt="פרלינים-678" src="https://mycookbook.co.il/wp-content/uploads/2014/03/פרלינים-678.jpg" width="426" height="640" data-mce-src="https://mycookbook.co.il/wp-content/uploads/2014/03/פרלינים-678.jpg">

מחלצים מתבנית הסליקון וזוללים !! ואם נשאר כמה במקרה... מכניסים למשלוח מנות :)