פסטה אלפרדו בקלי קלות ממש כמו במסעדה! כמה מרכיבים פשוטים ו20 דקות עבודה ויש לכם ארוחת ערב חלבית מושלמת ומפנקת. תהנו.
מצרכים
ניתן לשנות את הכמויות
1 פסטה פנה
500 מ״ל שמנת לבישול 15%
3 שיני שום כתושות
1 סלסלת פטריות שמפניון טריות פרוסות או חתוכות לרבעים
25 גרם חמאה
2 כפות שמן זית
1 קורט אגוז מוסקט
1 מלח
1 פלפל שחור
אופן ההכנה
1
בסיר עם המון מים רותחים וכף מלח מבשלים את הפסטה פנה עד לרמת אל דנטה.
2
במחבת ממיסים את החמאה יחד עם שמן הזית.
3
מוסיפים את הפטריות יחד עם השום הכתוש ומטגנים קלות.
4
מוסיפים את השמנת לבישול ומתבלים במלח, פלפל שחור ואגוז מוסקט.
5
מביאים לרתיחה, טועמים ומתקנים תיבול אם צריך.
6
שופכים את הרוטב מעל הפסטה , מערבבים היטב ומגישים.
7
אפשר לקשט את המנה עם מעט פטרוזיליה קצוצה דק או עירית קצוצה.
0 מתוך 7 שלבים הושלמו
אם אהבתם את המתכון הזה, ממליצה לקרוא את {count} מתכונים חלביים שנמסים בפה ואת {count} מנות צמחוניות שגם בשרנים יאהבו — אני בטוחה שתמצאו שם עוד מתכונים דומים שתאהבו 💛
דרגו את המתכון
4.3 מתוך 5 (71 דירוגים)
כל התמונות במתכון צולמו על ידי לירז כהן במטבח הביתי שלה — אמיתיות, לא מסוננות ולא נוצרו באמצעות AI.
לירז כהן
אוהבת לבשל ולאפות, יוצרת ומפתחת מתכונים