מתכון נהדר ומהיר הכנה לכל אוהבי הפטריות והגבינות.
זוהי מנה צמחונית נהדרת ומפנקת. את סוג הפטריות ניתן לחליף בפטריות שמפניון, או כל סוג אחר שאתם אוהבים. תהנו.
מצרכים
ניתן לשנות את הכמויות
2 סלסלות פטריות פורטבלו
למילוי
150 גרם גבינה צהובה מגוררת
150 גבינת פטה עיזים מגוררת
100 גרם גבינה בולגרית מגוררת
4 כפות גדושות גבינת שמנת בטעם טבעי 5%
50 גרם גבינת פרמזן מגוררת
1 כף עלי תימין טריים
1 בצל ירוק קצוץ דק או עירית
4 כפות פירורי לחם
לפי הטעם מעט פלפל שחור לפי הטעם
1 שן שום כתושה
אופן ההכנה
1
בקערה מערבבים את כל סוגי הגבינות המגוררות מלבד גבינת הפרמזן, עד שמקבלים תערובת אחידה.
2
מנקים את הפטריות בעזרת מטלית יבשה בעדינות ומורידים את הרגליים.
3
בעזרת הידיים יוצרים קציצות מתערובת הגבינות ומכניסים לפטריות. מפזרים מעל כל פטריה מעט מגבינת הפרמזן המגוררת ומניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה.
4
אופים בחום של 200 מעלות כ-10 דקות, עד שהגבינה נמסה והפטריות מתחילות להזהיב מלמעלה.
0 מתוך 4 שלבים הושלמו
אם אהבתם את המתכון הזה, ממליצה לקרוא את {count} מתכונים חלביים שנמסים בפה ואת {count} מנות צמחוניות שגם בשרנים יאהבו — אני בטוחה שתמצאו שם עוד מתכונים דומים שתאהבו 💛
דרגו את המתכון
4.5 מתוך 5 (187 דירוגים)
כל התמונות במתכון צולמו על ידי לירז כהן במטבח הביתי שלה — אמיתיות, לא מסוננות ולא נוצרו באמצעות AI.
לירז כהן
אוהבת לבשל ולאפות, יוצרת ומפתחת מתכונים