מתכון לפונדנט (או עוגת שוקולד חמה) משגע בדיוק כמו זו שאתם תמיד מזמינים במסעדה… תודו שזה הפינוק המושלם לחגוג איתו את יום האהבה , כי מי יכול לסרב לשוקולד? ההכנה היא פשוטה וממש מהירה וגם לא צריך יותר מידי חומרים מיוחדים בשביל להכין את העונג המושלם הזה, אז למה אתם מחכים, לכו להכין את הפונדנט וספרו לי איך יצא!
מצרכים
אופן ההכנה
ממיסים בקערה במיקרוגל חמאה יחד עם 100 גרם שוקולד מריר
מוסיפים לקערה את הסוכר ומערבבים היטב. מוסיפים ביצים וחלמונים ומערבבים.
מוסיפים מלח וקמח ומערבבים עד לאיחוד בלבד.
מעבירים לתבניות חסינות חום עגולות קטנות או למנג'טים . ממלאים עד 2/3 מגובה הכלי. מוסיפים 2-3 קוביות שוקולד אל תוך כל כלי לתוך הבלילה במרכז.
אופים בחום של 180 מעלות כ-15- 20 דקות , תלוי בתנור שלכם . העוגות צריכות להיות תפוחות אך עדיין רכות ומעט נוזליות במרכז.
מגישים מיד עם כדור גלידת וניל בצד או סתם קצפת רכה . מפדרים מעט באבקת סוכר ובתיאבון !
אם אהבתם את המתכון הזה, ממליצה לקרוא את {count} קינוחים שיגרמו לכם להישאר בבית ואת {count} עוגות ביתיות שיגרמו לכם להיראות כמו קונדיטורים — אני בטוחה שתמצאו שם עוד מתכונים דומים שתאהבו 💛
דרגו את המתכון
לירז כהן
אוהבת לבשל ולאפות, יוצרת ומפתחת מתכונים