כירים את זה שאתם מכינים עוגיות שוקולד צ’יפס ומתאמצים שלא לשטח אותן בכדי שהעוגיות יצאו עם נפח ובכל זאת בתנור הן משטחות והופכות לפיתות? תמיד העדפתי את העוגיות הקנויות על פני הביתיות בדיוק מהסיבה הזאת. לא אוהבת עוגיות שטוחות כמו פיתות ומתוקות מידי. אוהבת את השוקולד צ’יפס שלי פריכות ומושלמות ליד כוס שוקו ואלה בדיוק העוגיות שהבאתי לכם פה. הן מאוד קלות להכנה וברגע שתטעמו אחת, כדאי מאוד שתרחיקו את הקופסה מכם. קשה מאוד להפסיק. תהנו.
מצרכים
אופן ההכנה
מקציפים במיקסר עם וו גיטרה את החמאה יחד עם שני סוגי הסוכר.
מוסיפים תמצית וניל וביצה ומערבבים.
מוסיפים קמח וסודה לשתייה ומערבבים.
מוסיפים אגוזים קצוצים ו200 גרם שוקולד חלב קצוץ פנימה ומערבבים רק עד לאיחוד החומרים.
בעזרת הידיים יוצרים כדורים בגודל של כדור פינג פונג ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה בצורה מרווחת מעט .
משטחים מעט את העוגיות עם הידיים ( לא לפחד הן לא יצאו פיתות ! ) ומפזרים מעל כל עוגייה מעט שוקולד קצוץ ומהדקים.
אופים בחום של 180 מעלות כ- 10-12 דקות עד שהעוגיות מתייצבות ותופחות. העוגיות יתייצבו במהלך הצינון.
שומרים סגור היטב בקופסא אטומה. בתיאבון !
אם אהבתם את המתכון הזה, ממליצה לקרוא את {count} עוגיות ביתיות שנעלמות מהצלחת — אני בטוחה שתמצאו שם עוד מתכונים דומים שתאהבו 💛
דרגו את המתכון
לירז כהן
אוהבת לבשל ולאפות, יוצרת ומפתחת מתכונים