סלט קינואה עשיר,בריא וטעים מאוד שמהווה ארוחה מלאה בפני עצמה ונהדר במיוחד לצמחוניים, כיוון שהוא עשיר בחלבונים. את הקינואה חשוב לשטוף היטב לפני הבישול, אחרת היא יוצאת קצת מרירה. תהנו.
מצרכים
אופן ההכנה
שוטפים היטב את הקינואה. מבשלים כוס קינואה עם 3 כפות שמן קנולה , עד שכל הקינואה מכוסה בשמן. מכסים את הקינואה בכוס ורבע מים קרים ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים עד שהמים נספגים בקינואה והקינואה רכה. מניחים לקינואה להתקרר.
מערבבים בקערה את הקינואה יחד עם האגוזים, החמוציות, הפטרוזיליה, הסלרי והבצל . מתבלים בשמן זית, מלח ופלפל ולימון ומגישים. בתיאבון.
אם אהבתם את המתכון הזה, ממליצה לקרוא את {count} מתכונים בריאים שבאמת טעימים , {count} סלטים צבעוניים שהופכים כל ארוחה לחגיגה ואת {count} מנות צמחוניות שגם בשרנים יאהבו — אני בטוחה שתמצאו שם עוד מתכונים דומים שתאהבו 💛
דרגו את המתכון
לירז כהן
אוהבת לבשל ולאפות, יוצרת ומפתחת מתכונים