קרמי, עשיר ומשביע - המרק הזה הוא חיבוק בקערה. מתפוחי אדמה פשוטים יוצא משהו מיוחד שכל המשפחה תאהב.
מצרכים
ניתן לשנות את הכמויות
5 תפוחי אדמה גדולים
1 בצל גדול קצוץ
חצי שמנת לבישול/ שמנת מתוקה
לפי הטעם מלח ופלפל לפי הטעם
1 חופן עירית קצוצה
1 קרוטונים
אופן ההכנה
1
מטגנים בסיר את הבצל עד לצבע שקוף. בינתיים קולפים וחותכים את תפוחי האדמה לקוביות.
2
מעבירים את תפוחי האדמה לסיר ומאדים דקה- שתיים. מוסיפים מים עד לכדי כיסוי, מתבלים במלח ופלפל ומביאים לרתיחה. ממשיכים לבשל עד שתפוחי האדמה רכים לגמרי.
3
כשתפוחי האדמה רכים טוחנים אותם למחית חלקה בעזרת בלנדר ידני . אם המרק סמיך לכם מידי, פשוט להוסיף מעט מים רותחים.
4
מוסיפים את השמנת לבישול או את השמנת המתוקה ומבשלים עוד כ-5 דקות. מעבירים את המרק החם לצלחות הגשה ומעל מפזרים קורטונים ומעט עירית קצוצה.
0 מתוך 4 שלבים הושלמו
אם אהבתם את המתכון הזה, ממליצה לקרוא את {count} מרקים ביתיים שיחממו לכם את החורף — אני בטוחה שתמצאו שם עוד מתכונים דומים שתאהבו 💛
דרגו את המתכון
4.8 מתוך 5 (277 דירוגים)
כל התמונות במתכון צולמו על ידי לירז כהן במטבח הביתי שלה — אמיתיות, לא מסוננות ולא נוצרו באמצעות AI.
לירז כהן
אוהבת לבשל ולאפות, יוצרת ומפתחת מתכונים