צריכים להיפטר מכל הקמח לפני פסח? הנה פתרון קל וכיפי. מכינים טורטיה ביתית בקלי קלות וממש במהירות. הבצק מורכב מחומרים שתמיד זמינים בבית, בלי שמרים ובלי התפחות ותוך ממש כמה דקות נהנים מטורטיות חמות וטריות שמוכנות לקבל באהבה כל מילוי שתחפצו בו. את הטורטיות ניתן להקפיא ולהשתמש במועד מאוחר יותר.
מצרכים
אופן ההכנה
במיקסר מערבבים יחד את כל חומרי הבצק עם וו לישה ולשים עד שמתקבל בצק אחיד ( בערך 5 דקות ).
מכסים את קערת המיקסר במגבת ונותנים לבצק לנוח כ- 15 דקות.
קורצים כדורים בגודל של שזיף קטן ומניחים על משטח מקומח . מרדדים לעלה דק ועגול. כך ממשיכים עם כל כדורי הבצק.
מחממים מחבת רחבה ומניחים עליה את הטורטיות אחת אחת בכל פעם. מזהיבים את הטורטיה משני הצדדים ומעבירים לצלחת . מכסים את הטורטיה במגבת.
את הטורטייה הבאה מניחים מעל הראשונה ומכסים במגבת. כך ממשיכים עם כל הטורטיות.
ממלאים במה שאוהבים ומגישים.
אם אהבתם את המתכון הזה, ממליצה לקרוא את {count} מאפים ביתיים שממלאים את הבית בריח — אני בטוחה שתמצאו שם עוד מתכונים דומים שתאהבו 💛
דרגו את המתכון
לירז כהן
אוהבת לבשל ולאפות, יוצרת ומפתחת מתכונים