מנה טעימה ומהירה במיוחד שמכינים משאריות של אורז שנותרו במקרר ואף אחד כבר לא רוצה לאכול… כל מה שצריך לעשות הוא לחתוך קצת ירקות טריים, לתבל בסגנון אסיאתי ומקבלים תוספת נהדרת לכל ארוחה או כארוחה מלאה אם מוסיפים למוקפץ חזה עוף. תהנו.
מצרכים
לרוטב
אופן ההכנה
מטגנים בווק עם מעט שמן קנולה את הביצים תוך כדי ערבוב מתמיד, עד שמקבלים ביצים מקושקשות. מעבירים את הביצים המקושקשות לקערה קטנה ומניחים בצד.
מוסיפים עוד מעט שמן קנולה לווק ומטגנים בו את השום הכתוש ואת הפלפל החריף כחצי דקה.
מוסיפים את האפונה, התירס, הגזר המגורד והבצל הירוד ומטגנים עוד כ 3-4 דקות. מתבלים ברוטב סויה ומערבבים.
מוסיפים את האורז הקר ומערבבים היטב. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. מוסיפים את הביצים המקושקשות ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
מעבירים לכלי הגשה וטורפים.
אם אהבתם את המתכון הזה, ממליצה לקרוא את {count} תוספות שגונבות את ההצגה ואת {count} מנות צמחוניות שגם בשרנים יאהבו — אני בטוחה שתמצאו שם עוד מתכונים דומים שתאהבו 💛
דרגו את המתכון
לירז כהן
אוהבת לבשל ולאפות, יוצרת ומפתחת מתכונים