קאפקייקס מתוקים בטעם תותים וקצפת ,משגעים וקלים להכנה שכיף להכין ועוד יותר כיף לאכול! נצלו את עונת התותים ותכינו מהם מטעמים. את הקאפקייקס מכינים ב-8 מנג’טים גדולים כמו בתמונה או ב12 מנג’טים בגודל סטנדרטי.
מתכונים ומדריכים נוספים להכנת קאפקייקס:
קאפקייקס וניל ושוקלדאיך להכין קאפקייקס מושלמיםפינייאטת קאפקייפ
מצרכים
לציפוי
אופן ההכנה
מציפים בעזרת מקציף ידני או מטרפה את החמאה הרכה יחד עם הסוכר ותמצית הוניל עד לקבלת תערובת תפוחה מעט.
מוסיפים את הביצים אחת אחת תוך כדי טריפה.
מוסיפים את היוגורט ומערבבים.
מוסיפים את הקמח,המלח ואבקת האפייה ומערבבים רק עד לקבלת תערובת אחידה ולא יותר.
אופים בחום של 170 מעלות כ20 דקות , או עד שקיסם הננעץ בעוגה יוצא עם פירורים לחים.
מצננים לחלוטין.
הכנת הציפוי
מקציפים שמנת מתוקה עם ריבה עד שהקצפת מתחילה להסמיך . מוסיפים אינסטנט פודינג וניל ומקציפים עד לקצפת יציבה מאוד.
מעבירים את הקצפת לשקית זילוף עם צנטר כוכב ומזלפים.
מקשטים עם תות מעל כל קאפקייקס.
אם אהבתם את המתכון הזה, ממליצה לקרוא את {count} קינוחים שיגרמו לכם להישאר בבית , {count} מתכונים שילדים (והורים) יאהבו , {count} קאפקייקס מרהיבים לכל אירוע ואת {count} עוגות ביתיות שיגרמו לכם להיראות כמו קונדיטורים — אני בטוחה שתמצאו שם עוד מתכונים דומים שתאהבו 💛
דרגו את המתכון
לירז כהן
אוהבת לבשל ולאפות, יוצרת ומפתחת מתכונים