מרקים הם ללא ספק אחד הדברים האהובים עליי בחורף.אין כמו צלחת מהבילה עם מרק מפנק בערב חורפי וגשום כדי להתחמם.הפעם הכנתי מרק עדשים כתומות, קל ומהיר להכנה וטעים בטירוף.
מצרכים
ניתן לשנות את הכמויות
3 כפות שמן זית
1 בצל קצוץ דק
2 גזרים חתוכים לקוביות קטנות
2 גבעולי סלרי פרוסים דק
1 תפוח אדמה חתוך לקוביות קטנות
3 עגבניות בינוניות מגורדות
חצי 1 עדשים כתומות
5 כוסות מים
פפריקה מתוקה
לפי הטעם אבקת מרק עוף לפי הטעם
1 כפית חווי'ג מרק
אופן ההכנה
1
מטגנים את הבצל,הגזר והסלרי עד שמתרככים מעט.
2
מוסיפים פנימה את תפוחי האדמה ואת העגבניות המגורדות והעדשים. מכסים במים ומביאים לרתיחה.
3
מתבלים באבקת מרק, חווי'ג מרק ,פפריקה מתוקה ומלח
4
מכסים ומבשלים כ30 דקות עד שהירקות רכים והעדשים מבושלים.
5
מגישים עם קרוטונים/ צנימים בצד. בתיאבון !
0 מתוך 5 שלבים הושלמו
אם אהבתם את המתכון הזה, ממליצה לקרוא את {count} מרקים ביתיים שיחממו לכם את החורף ואת {count} מנות צמחוניות שגם בשרנים יאהבו — אני בטוחה שתמצאו שם עוד מתכונים דומים שתאהבו 💛
דרגו את המתכון
4.8 מתוך 5 (123 דירוגים)
כל התמונות במתכון צולמו על ידי לירז כהן במטבח הביתי שלה — אמיתיות, לא מסוננות ולא נוצרו באמצעות AI.
לירז כהן
אוהבת לבשל ולאפות, יוצרת ומפתחת מתכונים