אצבעות קוקוס מצופות שוקולד

אצבעות קוקוס מצופות שוקולד

הכנה 25 דקות
בישול 1 שעות ו-30 דקות
סה״כ 1 שעות ו-55 דקות
20 מנות

מצרכים

ניתן לשנות את הכמויות
375 גרם חלב מרוכז
3 כוסות קוקוס טחון
30 גרם חמאה מומסת

לציפוי

200 גרם שוקולד מריר איכותי
1 כף שמן סויה/ קנולה
100 גרם שוקולד לבן
1 צבע מאכל ורוד בג'ל

אופן ההכנה

1

מערבבים בקערה את החלב המרוכז יחד עם הקוקוס והחמאה המומסת לעיסה אחידה.

2

יוצרים בעזרת הידיים כדורים בגודל שזיף קטן ואת הכדורים מגלגלים ביד לנקניק קטן בכדי ליצור את הצורה של האצבעות . הכי קל לעשות את זה עם ידיים רטובות מעט.

3

מניחים את כל האצבעות שיצרנו על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומעבירים למקפיא לשעה.

4

ממיסים את השוקולד המריר בקערה קטנה במיקרוגל בפולסים של 30 שניות בכל פעם עד שכל השוקולד נמס לגמרי.

5

מערבבים פנימה את השמן .

6

טובלים את האצבעות בתוך השוקולד ומגלגלים בעזרת מזלג עד שכל האצבעות מכוסות היטב בשוקולד.

7

מעבירים את האצבעות לתבנית המרופדת חזרה ושוב למקפיא ל10 דקות .

8

ממיסים את השוקולד הלבן במיקרוגל בפולסים של 30 שניות עד להמסה מלאה. מערבבים עם הצבע מאכל.

9

מעבירים את השוקולד לשקית אוכל קטנה לכיוון השפיץ וחותכים חתך קטן בשפיץ של השקית בעזרת מספריים.

10

מזלפים מעל האצבעות פסים ורודים. זהו מוכן ! בתיאבון...

0 מתוך 10 שלבים הושלמו

אם אהבתם את המתכון הזה, ממליצה לקרוא את {count} קינוחים שיגרמו לכם להישאר בבית — אני בטוחה שתמצאו שם עוד מתכונים דומים שתאהבו 💛

דרגו את המתכון

4.5 מתוך 5 (104 דירוגים)
כל התמונות במתכון צולמו על ידי לירז כהן במטבח הביתי שלה — אמיתיות, לא מסוננות ולא נוצרו באמצעות AI.
לירז כהן

לירז כהן

אוהבת לבשל ולאפות, יוצרת ומפתחת מתכונים