מתכון מעולה וקל ללזניה חלבית טעימה בטירוף ומושלמת לארוחת ערב מפנקת או לחג השבועות.
מצרכים
לתערובת
לרוטב
לשכבה עליונה
אופן ההכנה
מכינים את הרוטב: מערבבים בקערה גדולה את כל מרכיבי הרוטב לרוטב אחיד.
מכינים את תערובת הגבינות: מערבבים את כל סוגי הגבינות (מלבד גבינת המוצרלה) יחד עם הביצה ומתבלים בפלפל שחור ומלח אם צריך.
בתבנית מלבנית משומנת מניחים עלי לזניה ככה שיכסו את כל תחתית התבנית מבלי להיות אחד על השני.
לוקחים מצקת עם רוטב ומכסים את שכבת הפסטה ברוטב. מניחים מעל 1/4 מתערובת הגבינות.
מניחים מעל שוב שכבה נוספת של עלי פסטה ושוב שכבת רוטב ושכבת גבינות. כך ממשיכים 4 שכבות.
בשכבה האחרונה מעל תערובת הגבינות מוסיפים שכבת עלי פסטה נוספת ומכסים מעל ברוטב.
מכסים בנייר כסף ומעבירים לתנור ב 180 מעלות ל30-40 דקות.
מוציאים את הלזניה ומפזרים מעל שכבת מוצרלה מגורדת ששמרנו בצד ומכניסים לתנור ללא כיסוי לעוד 5 דקות נוספות. מגישים חם!
אם אהבתם את המתכון הזה, ממליצה לקרוא את {count} מתכונים חלביים שנמסים בפה , {count} פשטידות שכל המשפחה תאהב , {count} מתכונים לחגים שיהפכו את השולחן למושלם ואת {count} מתכונים חלביים מפנקים לשבועות — אני בטוחה שתמצאו שם עוד מתכונים דומים שתאהבו 💛
דרגו את המתכון
לירז כהן
אוהבת לבשל ולאפות, יוצרת ומפתחת מתכונים