מתכון אסייתי משגע לחזה עוף פריך ברוטב חמוץ מתוק שאי אפשר להפסיק לאכול ! את המתכון הזה כולם יאהבו – גם ילדים וגם מבוגרים. אז אם נמאס לכם להכין כל הזמן רק שניצלים מחזה עוף, נסו את המתכון הזה ולא תתאכזבו. המתכון קל ופשוט לביצוע והתוצאה נפלאה… תהנו.
מצרכים
לבלילת טמפורה
לרוטב
אופן ההכנה
מכינים את הרוטב: שופכים את כל מרכיבי הרוטב לסיר קטן ומביאים לרתיחה.
מצמצמים את הרוטב כ-5 דקות ברתיחה, טועמים ומתקנים תיבול אם צריך.
מכבים את האש ומניחים בצד.
מחממים בסיר בינוני שמן לטיגון עמוק.
בינתיים מכינים את בלילת הטמפורה: מערבבים את קמח הטמפורה יחד עם התבלינים. מוסיפים את המים ומערבבים. הבלילה צריכה להיות סמיכה, אבל לא בצקית (אם צריך מוסיפים מים )
מערבבים את קוביות חזה העוף בציפוי הטמפורה ומעבירים ישירות לטיגון עמוק.
מוציאים את חזה העוף כשהציפוי זהוב ופריך ומעבירים ישירות לרוטב. מצפים היטב מכל הכיוונים ומגישים לצד אורז לבן פשוט או נודלס מוקפץ. בתיאבון !
אם אהבתם את המתכון הזה, ממליצה לקרוא את {count} מנות בשר ועוף שישאירו את כולם רעבים לעוד — אני בטוחה שתמצאו שם עוד מתכונים דומים שתאהבו 💛
דרגו את המתכון
לירז כהן
אוהבת לבשל ולאפות, יוצרת ומפתחת מתכונים