גלידות ביתיות הורסות במגוון טעמים, קלות להכנה והכי חשובללא צורך במכונת גלידה. תהנו.
מצרכים
חומרים ל3 קופסאות גלידה
לגלידת לוטוס
לגלידת אוראו
לגלידת שוקולד בייגלה מלוח
לגלידת שוקולד נוטלה
לגלידת תותים בשמנת
אופן ההכנה
לבסיס הגלידה: מקציפים שמנת מתוקה לקצפת רכה ומקפלים פנימה את החלב המרוכז לקבלת תערובת אחידה.
מחלקים את המסה ל3 קערות נפרדות.
לגלידת לוטוס: מקפלים את גבינת השמנת ( חשוב שתהיה בטמפרטורת החדר!) אל תוך המסה.
מוסיפים פנימה את שברי העוגיות ומקפיאים ללילה. כשהגלידה קפואה לחלוטין מחממים את ממרח הלוטוס במיקרו ושופכים מעל הגלידה . מקשטים עם עוד כמה עוגיות מעל.
לגלידה אוראו: מקפלים אל תוך המסה את שברי העוגיות. מפזרים עוד כמה מלמעלה לקישוט. מקפיאים ללילה.
לגלידת שוקולד בייגלה מלוח: ממיסים שוקולד חלב ומצננים מעט. מקפלים אל תוך המסה של הגלידה. מקפיאים ללילה.
ממיסים בלונדי קרמל מלוח יחד עם שמנת מתוקה במיקרו לגנאש חלק. מורחים על הגלידה אחרי שקפאה לחלוטין. מפזרים מעל בייגלה לקישוט ומחזירים למקפיא.
לגלידת נוטלה: מחממים מעט את הנוטלה במיקרו בכדי שיהיה נוח לקפל את תוך המסה. מקפלים בעדינות לתערובת חלקה. מקפיאים ללילה.
מכינים גנאש חלב: ממיסים שוקולד עם שמנת לתערובת אחידה. מורחים על הגלידה ומקשטים בעוד קצת שוקולדים.
לגלידת שמנת ותותים: מקפלים גבינת שמנת בטמפרטורת החדר למסה של הגלידה.
טוחנים תותים עם אבקת סוכר. מקפלים לדוגמת שיש בגלידה. מקפיאים ללילה.
אם אהבתם את המתכון הזה, ממליצה לקרוא את {count} קינוחים שיגרמו לכם להישאר בבית — אני בטוחה שתמצאו שם עוד מתכונים דומים שתאהבו 💛
דרגו את המתכון
לירז כהן
אוהבת לבשל ולאפות, יוצרת ומפתחת מתכונים